Маисовые лепешки – хлеб долголетия

Маисовые лепешки полезны для диабетиков и тех, кто хочет похудеть – это вывод мексиканских ученых. Они протестировали плоские маисовые лепешки, сделанные на основе синего кукурузного зерна. Почему синего? Окраска определена антоцианинами. Эти вещества содержатся также в ягодах и красном вине.

Товары для здоровья. Тонометр 777

Эксперты обнаружили, что такие лепешки содержат меньше крахмала и имеют глицемический индекс намного ниже, чем обычный хлеб. А белка на 20% больше.
Низкий глицемический индекс понижает уровень глюкозы в крови и нормализует колебания инсулина, помогая тем самым поддерживать устойчивую доставку энергии ко всем органам. Потребление маисовых лепёшек позволит снизить риск сердечной болезни и диабета. Они же – вкусные и безопасные таблетки для похудения.
Ещё один плюс этого продукта заключается в его потенциальной способности предотвращать метаболический синдром и управлять им.